Brauerei Doppel (+1971)

Die Brauerei Doppel war die letzte Brauereigründung Bambergs im 20. Jahrhundert. Der aus einer Brauerfamilie stammende Lorenz Doppel eröffnete 1961 ein neues Brauhaus auf dem Kaulberg, das bis 1971 in Betrieb war. Obwohl zu dieser Zeit viele Brauereien bereits neutrale Flaschen mit Kronkorken nutzten, verwendete Lorenz Doppel anfangs noch geprägte Flaschen mit Bügelverschluss.