Spezial

Seit 1898 ist die traditionsreiche Braustätte, die bis ins Jahr 1536 zurückreicht, im Besitz der Familie Merz. Unter Christian Merz tauchen ab 1900 die ersten geprägten Flaschen mit Bügelverschlüssen auf, allerdings sind diese sehr selten. Dies liegt sicherlich auch an der geringen Größe der Brauerei, die um 1900 gerade einmal 2.000 hl. Bier herstellte.